オーガニックシュガーのおすすめ10選｜白砂糖との違いはなに？

砂糖は毎日使う方も多く、日常生活の中でなくてはならない存在ですよね。

毎日使う方ので体にいい砂糖で料理などをしたいと思っている方は多いのではないでしょうか。

そこで今回は、オーガニックシュガーのおすすめ10選をご紹介していきます。

オーガニックシュガーとは

オーガニックシュガーとは、化学的に合成された肥料及び農薬を使用しないことを基本としてつくられた砂糖のこと。

オーガニックシュガーは、有機栽培されたさとうきびやココナッツから作られているのです。

オーガニックシュガーと白砂糖の違い

オーガニックシュガーと白砂糖の違いは、原材料や精製方法が大きく関わってきます。

白砂糖の精製方法は、原材料であるてんさいやサトウキビからさまざまなろ過を繰り返して不純物を取り除きます。

その結果、精製された砂糖にはミネラル等の栄養素が含まれていないのです。

一方で、てんさい糖・黒砂糖・きび砂糖など、精製されていないオーガニックシュガーは、ミネラルなどの栄養成分が含まれているのです。

オーガニックシュガーを使うメリット

オーガニックシュガーを使うメリットは下記になります。

安心・安全の基準を満たしている

日本国内において、オーガニックシュガーと名乗っていい商品は、有機JASに認定されています。

有機JAS
多年生作物は最初の収穫前3年間以上、それ以外の植物（野菜や米）なら播種または植えつけ前2年間以上、使用禁止資材を全く使っていない農地での栽培など有機JAS規格を満たした農産物・加工食品について、登録認証機関が検査を行い、認証された事業者が有機JASマークを付せる制度である（認証が無い場合、有機JASマークは付す事が出来ず、また「有機」「オーガニック」と表示する事は出来ない。）。

出典：Wikipediaフリー百科事典

環境にやさしい

オーガニックシュガーは、環境にやさしい商品だといえます。

なぜなら、オーガニックシュガーの原材料であるサトウキビの、搾りカスは燃やして畑へ戻すことができるのです。

オーガニックシュガーには農薬も使われていないので、環境や畑で生きている微生物にもやさしい商品なのです。

栄養価が高い

オーガニックシュガーの原材料であるサトウキビには、カルシウムやカリウムなどのミネラル成分が多く含まれています。

栄養面では黒砂糖の方がオーガニックシュガーよりもミネラルが多いそうですが、サトウキビは味のクセも感じないので食べやすさの面でもおすすめです。

オーガニックシュガーを使うデメリット　

オーガニックシュガーを使うデメリットは、下記になります。

よく目にする砂糖と言えば、下記の白砂糖の商品ではないでしょうか。

こちらの商品は1㎏300円もしません。

一方で、オーガニックシュガーは通常スーパーなどで売られている白砂糖の値段の倍以上はする商品がほとんど。

オーガニックシュガーの選び方

次に、オーガニックシュガーの選び方についてご説明していきます。

原材料で選ぶ

オーガニックシュガーの原材料は、サトウキビかココナッツであることがほとんど。

有機JAS製品を選ぶ

先ほどもご説明したように日本のオーガニック製品は、有機JASに認定されています。

認証機関がオーガニック製品として認められるかしっかりとチェックした結果、オーガニックであると認められた商品は、有JASの認証マークを付けられています。

栄養価で選ぶ

オーガニックシュガーの中でも、ココナッツシュガーはマグネシウム・カリウム・亜鉛・鉄・
ビタミンB などが含まれています。

グラニュー糖や上白糖は製造工程の中で、栄養素が失われてしまうのです。

オーガニックシュガーおすすめ10選

それでは、オーガニックシュガーのおすすめ10選をご紹介していきます。

	商品ページ	原材料	認定	内容量
Bob’s Red Mill	詳細を見る	ココヤシ花序液	USDA ORGANIC 有機JAS コーシャ認定	369 g
Nutiva	詳細を見る	ココナッツの花芽	USDA ORGANIC	454g
Ode	詳細を見る	サトウキビ	有機JAS	500g
LIFEJOY	詳細を見る	ココナッツ花蜜 マンゴスチン果皮液	USDA ORGANIC	500g
Jita	詳細を見る	有機ココヤシ花序液 有機マンゴスチン果皮液	有機JAS USDA ORGANIC EU ORGANIC	1kg
DELLEPICO	詳細を見る	ココナッツの花蜜	有機JAS	500g
ブラウンシュガーファースト	詳細を見る	有機ココヤシ樹液	有機JAS	115g
mamapan	詳細を見る	サトウキビ	有機JAS	300g
ナチュラルキッチン	詳細を見る	サトウキビ	有機JAS	600g
ビオ・マルシェ	詳細を見る	サトウキビ	有機JAS	350g

【ボブズレッドミル】オーガニックココナッツシュガー

ボブズレッドミルの有機ココナッツシュガーは、海外でも大人気の商品。

オーガニックココヤシ花序液の木の花の蜜から作られています。

まろやかな甘さはお菓子作りにも最適で、シリアルやオートミール、コーヒータイムに利用するのもおすすめ。

【Nutiva】オーガニックココナッツシュガー

Nutivaのオーガニックココナッツシュガーは、新鮮なココナッツの花芽から作られています。

サトウキビよりも低GI値で、お菓子つくりやティータイムに最適。

味は黒砂糖のような味で、キャラメル風味が好きな方におすすめです。

【ode】オーガニックブラウンシュガー

odeのオーガニックブラウンシュガーは、徹底的オーガニックへこだわったJAS認証商品です。

カリウム、カルシウム、タンパク質、鉄などの栄養素が豊富に含まれており、お菓子つくりに最適。

煮物を作る時にもおすすめなので、さまざまな料理で大活躍すること間違いないでしょう。

【LifeJoy】ココナッツシュガー

LifeJoyのココナッツシュガーは、低GI値のココナッツシュガーとしておすすめの商品です。

「お砂糖を使いたいけど、ダイエット中だし…」「お砂糖を使いたいけど血糖値が気になるし…」という方にピッタリ。

ヘルシーで甘さも控えめなので、体にやさしいお砂糖を探している方におすすめです。

【JITAコレクション】ココナッツシュガー

JITAコレクションのココナッツシュガーは、インドネシア大使館推薦の商品です。

有機JASに加えて、USDA ORGANIC（アメリカ）EU ORGANIC（ヨーロッパ）有機認証を取得しているため、より安心で安全な商品を求めている方におすすめ。

コスパもよく、お菓子つくりからお料理まで、さまざまな場面で大活躍してくれる健康志向の方におすすめの商品です。

【STAR SUPER FOODS】ココナッツシュガー

STAR SUPER FOODSのココナッツシュガーは、低GI値でミネラル豊富な体にやさしいオーガニックシュガー。

クセがなくさっぱりとしていてるので、さまざまな場面で利用することができます。

味も良く、コスパもいいので主婦から人気の商品です。

【ブラウンシュガーファースト】ココナッツシュガー

ブラウンシュガーファーストのココナッツシュガーは、おしゃれでかわいらしい瓶に入っている商品です。

カラメルバニラのような甘い香りが人気で、きび砂糖のようなやさしい甘さが好きな人におすすめ。

離乳食やベビーフードなどにも最適なので、お子さんがいるママさんたちからも人気の商品です。

【mamapan】ブラウンシュガー

mamapanのブラウンシュガーは、コクがある甘さが好きな方におすすめの商品です。

お料理でコクが足りないなと思った時や、コーヒーに入れて飲むと味が深まります。

造粒タイプのお砂糖なので、溶けやすく非常に使いやすいブラウンシュガーです。

【ナチュラルキッチン】グラニュー糖タイプ

ナチュラルキッチンのグラニュー糖は、白砂糖やグラニュー糖と同様に使うことができるオーガニックシュガーです。

白砂糖やグラニュー糖を使いたいけれど、健康面が気になっている方に特におすすめ。

コンブチャつくりの際も大活躍してくれる商品です。

【ビオ・マルシェ】 オーガニックシュガー

ビオ・マルシェのオーガニックシュガーは、オーガニック食品の会員制宅配サービス「ビオ・マルシェ」から販売されている商品。

ビオ・マルシェ有機野菜を扱って30年以上の歴史があり、「有機農業に携わるひとたち」と「有機農業を応援するひとたち」両者を結ぶことに力をいれている会社です。

環境問題のことも考えながらオーガニックライフを送りたいという方にはおすすめなので、ぜひチェックしてみてください。

オーガニックシュガーの使い方

オーガニックシュガーは、基本的にどんな使い方でもできます。

まとめ

オーガニックシュガーは、味もやさしくて体に嬉しい商品であることがおわかりいただけたのではないでしょうか。

このような考え方の方は、ぜひ一度オーガニックシュガーを使って料理をしたりティータイムを楽しんだりしてみてくださいね。